A nota técnica ressalta que o café é um dos mais importantes produtos agrícolas brasileiros comercializados nos mercados nacional e internacional. O Brasil produz duas espécies de café: o arábica e o robusta. Detém a liderança absoluta em pesquisas cafeeiras, assegurando competitividade no mercado e sustentabilidade do agronegócio.
As indicações para os melhores períodos de semeadura do café, como os tipos de solos e os municípios aptos ao cultivo em Minas Gerais, se encontram na portaria, que pode ser consultada no site do Ministério da Agricultura.
