O Rio Grande do Sul chega ao Dia Estadual do Vinho, celebrado neste sábado (7), com avanço na produção de uvas e reforço de recursos para a cadeia vitivinícola. Segundo a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), o Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado (Fundovitis) destinou R$ 44,3 milhões ao setor desde 2023, dos quais R$ 34,9 milhões já foram pagos. O estado lidera a produção nacional de uvas, vinhos e espumantes.
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a safra gaúcha de uvas somou 957 mil toneladas em 2025, alta de 36% ante as 703 mil toneladas registradas em 2024. O Valor Bruto da Produção alcançou R$ 2,29 bilhões. Para 2026, a expectativa informada no material oficial é de cerca de 905 mil toneladas, mantido um patamar elevado de oferta.
A atividade reúne cerca de 15 mil famílias em aproximadamente 48 mil hectares, com forte presença da agricultura familiar, especialmente na Serra gaúcha. Segundo a Seapi, cerca de 92% das uvas colhidas no estado seguem para industrialização em vinhos, espumantes, sucos e derivados, enquanto o restante é destinado ao consumo in natura. Flores da Cunha e Bento Gonçalves estão entre os principais polos voltados à indústria.
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Os recursos do Fundovitis são administrados pelo Conselho de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Consevitis-RS) e financiam capacitação técnica, pesquisa, inovação, assistência técnica, extensão rural e promoção comercial. O plano também inclui participação em feiras, criação de ferramentas digitais, seguros para a atividade e investimentos no Laboratório de Referência Enológica (Laren), em Caxias do Sul.
No campo, a base técnica para a safra atual considera o inverno rigoroso de 2025, com acúmulo de horas de frio acima da média em regiões produtoras e ausência de geadas tardias, fatores que favoreceram a brotação e a formação de gemas frutíferas.
O setor também passou a contar com o Painel da Produção Vitivinícola, do Departamento de Defesa Vegetal da Seapi, que reúne indicadores de produção, industrialização e comercialização. A ferramenta amplia o acompanhamento da cadeia e pode apoiar decisões de produtores, cooperativas, vinícolas e gestores públicos. Não foram informados, no material de origem, recortes por município sobre produtividade média por hectare em 2026.
Fonte: agricultura.rs.gov.br
