Consumo da fruta costuma aumentar, pois a lima é bastante utilizada no tempero de peixes, por exemploAs vendas de lima ácida tahiti no mercado in natura seguiram firmes na última semana, informou nesta terça, dia 22, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O consumo da fruta costuma aumentar durante a Semana Santa, pois é bastante utilizada no tempero de peixes, por exemplo. A média semanal foi de R$ 11,62 a caixa de 27 kg, colhida, alta de 16% ante a média anterior.
• Leia mais notícias sobre a cadeia de citrus
Já no mercado de laranja de mesa, a comercialização foi bastante limitada. Diferente da tahiti, o feriado costuma retrair as compras da laranja. Alguns vendedores reduziram os preços na tentativa de melhorar a liquidez, mas não houve grandes alterações na demanda. A média da semana para a laranja pera foi de R$ 17,57/cx de 40,8 kg, na árvore, queda de 4,9% no mesmo período.