Este é o quinto título concedido no Brasil e o primeiro em Pernambuco e no Nordeste. A Indicação de Procedência é um reconhecimento da reputação do produto no território. Segundo Lúcia Fernandes, examinadora de Identificação Geográfica do INPI, o certificado é um ativo que agrega considerável valor ao produto, ajuda a alavancar o turismo e elimina concorrentes.
? É um direito de propriedade industrial. Agora os produtores já estão aptos a solicitarem o reconhecimento internacional ? afirmou Lúcia.
? Atingimos um marco único para o Nordeste. Isso faz com que tenhamos uma maior responsabilidade. Temos que nos conscientizar que a qualidade é o primeiro atributo a ser exigido em qualquer produto ? comentou o presidente da Univale, José Gualberto, que recebeu o certificado na cerimônia.
