De acordo com o secretário de Agricultura do Estado, Antonio Ceron, a capacitação e a implantação de uma rede de apoio técnico aos pesquisadores e outros profissionais da área, além do acompanhamento das propriedades produtoras de leite são fundamentais para que esse desenvolvimento ocorra.
? Temos que treinar os produtores por técnicos capacitados e dar apoio laboratorial na análise do solo e alimentos, diagnóstico de mastite (inflamação que ocorre nas mamas das vacas) e de outras doenças ? comenta o coordenador da pecuária leiteira da Epagri em Lages, o médico veterinário Jorge Roberto Garcia. Segundo ele, o trabalho efetivo dos técnicos irá evitar a perda de lucratividade.
O suporte aos técnicos da Epagri é importante, conforme o governo do Estado, para garantir que eles estejam focados direta e integralmente na produção de leite e que se crie um efetivo somente para a atividade. Isso porque os técnicos da Serra catarinense, principalmente os extensionistas, atuam em várias frentes de trabalho, o que os distancia das soluções tecnológicas exigidas pelos atuais padrões de produção e qualidade, com reflexo desfavorável na assistência técnica e na eficiência produtiva.
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A Epagri e o Cav/Udesc propõem o estabelecimento de um programa de desenvolvimento da pecuária leiteira na região serrana, envolvendo entidades públicas, iniciativa privada, cooperativas, indústrias de laticínios e prefeituras no sentido de incentivar e apoiar o produtor de leite.
? Somos parceiros nessa atividade porque o sucesso nas vendas depende da parte técnica na propriedade rural ? afirmou Ceron.
