O incremento nos vinhos finos tintos foi maior, de 7,5%, com a colocação de 14,6 milhões de litros – o maior volume da década, inclusive maior do que o emblemático 2005, ano em que ocorreu o recorde na venda de vinhos finos e de mesa. Até agora, o maior volume de vinhos tintos finos da década foi de 2010, quando foram colocados 13,6 milhões de litros.
Segundo o presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Alceu Dalle Molle, o ano passado representa uma virada positiva para o setor vitivinícola brasileiro.
– No início do ano, a nossa meta era estancar a queda de 3,3% que sofremos em 2010. Encerrar o ano com resultados positivos, em um ano marcado pela crise econômica mundial que afetou o Brasil, foi uma vitória importante. Os resultados positivos são animadores e mostram que o setor deve continuar investindo na promoção de vendas e no convencimento dos consumidores de que a qualidade dos vinhos brasileiros está em constante evolução – avalia.
Dalle Molle, entretanto, pondera que, apesar das boas vendas de 2011, o setor mostra uma estagnação nas vendas em relação à comercialização de vinhos de 2005 a 2010, cuja média ficou em 249 milhões de litros.
– Ainda estamos longe dos 293 milhões de litros de vinhos finos e de mesa vendidos em 2005 – lamenta o presidente do Ibravin.
Espumante sobe 4,7%
A comercialização de vinhos espumantes elaborados no Rio Grande do Sul cresceu 4,7% em 2011, na comparação com 2010. Foram colocados no mercado 13,2 milhões de litros de espumantes de janeiro a dezembro, ante 12,6 milhões de litros em 2010.
– É o maior volume da história em relação à venda de espumantes, rompendo a barreira dos 13 milhões de litros – comemora Dalle Molle.
O volume é 40,5% superior a média de comercialização de 2005 a 2010.
Suco de uva natural cresce 30,4%
O ano de 2011 terminou com um acréscimo de 30,4% na venda de suco 100% uva no Brasil, sem adição de água nem açúcar, somando 41,6 milhões de litros, também o maior volume da história. Em 2010, foram 31,9 milhões de litros. A comercialização total de suco de uva (reunindo o integral, natural, adoçado e reprocessado) teve alta de 28% de janeiro a dezembro, alcançando 47,4 milhões de litros.
– É o grande destaque do ano, prova de que o consumidor está cada vez mais reconhecendo os benefícios para a saúde do suco de uva com 100% de fruta, além da refrescância típica do produto – avalia Dalle Molle.