A leve recuperação dos preços dos ovos registrada na primeira quinzena de maio não foi suficiente para elevar a média mensal da proteína. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a parcial do mês até o dia 27 aponta queda nos valores em relação a abril nas regiões acompanhadas pela instituição. Em termos reais, o patamar atual é o menor para um mês de maio desde 2022.
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De acordo com pesquisadores do Cepea, a comercialização perdeu ritmo na segunda metade do mês, refletindo uma demanda mais enfraquecida. Apesar disso, a oferta equilibrada nas granjas ajudou a sustentar os preços durante boa parte de maio.
Nos últimos dias, porém, produtores passaram a conceder descontos pontuais em algumas regiões para garantir o escoamento dos estoques no encerramento do mês, período tradicionalmente marcado por menor consumo.
Ainda segundo o Cepea, a expectativa do setor é de que a liquidez volte a ganhar força apenas com a virada do mês, quando a procura pelos ovos costuma reagir.