O mercado do frango vivo teve novo recuo de preço. Conforme levantamento da Scot Consultoria, este já é o terceiro ajuste negativo nas cotações em janeiro deste ano. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada está cotada, em média, em R$ 2,80/quilo, com uma queda semanal de 1,8%.
No atacado, o movimento é semelhante. A carcaça teve recuo de 2,6% no período, passando de R$ 3,80/kg para os atuais R$ 3,70/kg. Apesar das quedas observadas, os preços, tanto na granja, como no atacado, estão maiores se comparados com o mesmo período em 2015, apresentando altas de 19,1% e 8,8%, respectivamente.
Para os próximos dias, a tendência é que os preços se mantenham. No momento, o que preocupa os avicultores são os custos de produção em alta.
