Pela primeira vez desde o episódio da gripe aviária em uma granja comercial do Brasil, em maio, os preços médios da carne de frango avançam frente aos do mês anterior. Isso é o que mostram os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo o instituto, na parcial de setembro (até o dia 24), o frango congelado está sendo negociado no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 7,40/kg. O valor está 6,3% acima da média de agosto, mas ainda abaixo dos R$ 8,60/kg de maio/25.
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Pesquisadores explicam que a recuperação dos valores está atrelada sobretudo ao reaquecimento das exportações brasileiras de carne avícola ao longo deste mês, que vem ajudando a enxugar a oferta doméstica.
O retorno das vendas à União Europeia nesta segunda quinzena, que estavam suspensas desde maio, bem como a expectativa de retomada dos embarques à China reforçam o otimismo do setor nacional.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo