Preços dos ovos permanecem estáveis; cenário é de baixa liquidez

A liquidez esteve baixa no mercado de ovos nos últimos dias, e as cotações da proteína permaneceram praticamente estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea, apesar do início da segunda quinzena, quando os preços geralmente se enfraquecem. 

Isso porque, após alguns descartes de animais, a produção está controlada e ajustada à demanda, sustentando os valores. De 13 a 19 de outubro, o preço da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, a retirar em Bastos (SP), teve ajuste positivo de ligeiro 0,3%, para R$ 151,74 na quinta-feira (19). 

Já o produto vermelho negociado na mesma região teve leve recuo de 0,1%, a R$ 170, 42/cx na quinta.