A produção brasileira de ovos para consumo voltou a crescer no segundo trimestre deste ano, renovando em maio o recorde mensal da série histórica do IBGE, iniciada em 2012.
Dados recentes analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apontam que, entre abril e junho, a produção de ovos atingiu 1,03 bilhão de dúzias de ovos para consumo, volume 3,2% maior que o do trimestre anterior e de 7,2% superior ao de igual intervalo de 2024.
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Em maio, especificamente, o setor registrou recorde de produção, somando 349,5 milhões de dúzias, aumento de 7% sobre o mesmo mês do ano passado. Mesmo assim, o levantamento do Cepea mostra que os preços no mercado interno não recuaram de forma tão acentuada. Isso se deu frente ao bom desempenho das exportações, que contribuiu para enxugar a disponibilidade doméstica.
Entre abril e junho, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra branco, negociada em Bastos (SP), se desvalorizou 4,3% frente ao trimestre anterior. Para o produto vermelho, a queda na praça paulista foi de 6% em igual comparativo.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo