Com as festividades de final de ano, as vendas de frango no atacado ganharam ritmo e com isso os preços subiram um pouco, informou a empresa de análise de mercado, Scot Consultoria. As antecipações devido a logística também colaboraram para este cenário.
O preço da carcaça de frango teve alta de 4,4% nos últimos sete dias, chegando a ser negociada, com um valor médio de R$ 3,55 por quilo.
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Segundo a Scot, neste elo da cadeia são esperados aumentos pontuais nos próximos dias, em função de uma demanda maior.
Já no mercado de São Paulo, os preços na granja permaneceram estáveis na última semana, com a ave terminada cotada a R$2,70 por quilo.
