JORNAL DA PECUáRIA
Dr. Pecuária: Rãs
O Brasil é o segundo maior produtor mundial de carne rã. A atividade cresceu 8% no último ano atraindo produtores rurais de outras culturas. No Brasil, o consumo médio por pessoa ainda é pequeno: menos de 100 gramas ao ano. Por ser uma carne muita rica em proteínas e com baixo teor de colesterol, a […]