PECUáRIA
Ministro da Agricultura assina norma que trata de queijo artesanal
Revisão da norma irá facilitar o registro de queijos tradicionalmente produzidos a partir de leite cruO ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, divulgou nesta terça, dia 6, em Belo Horizonte, em Minas Gerias, a revisão de norma que irá facilitar o registro de queijos artesanais tradicionalmente produzidos a partir de leite cru. Com a publicação dessa instrução normativa, o produtor desse tipo de queijo, maturado em período inferiores a 60 dias, poderá comercializar seu produto por todo país.