PECUáRIA
Demanda firme mantém preço da carne bovina em alta, aponta Scot Consultoria
No acumulado dos últimos sete dias, considerando o preço de todos os cortes, houve valorização média de 0,6%A demanda por carne bovina é considerada boa, segundo aponta a Scot Consultoria. Apesar da ligeira redução nas vendas de carne bovina sem osso, comportamento típico do período do mês, o mercado atacadista se manteve firme e em alta. No acumulado dos últimos sete dias, considerando o preço de todos os cortes, houve valorização média de 0,6%.