PECUáRIA
Miniusina Via Láctea ensina fabricação de lácteos para incentivar pequeno produtor
Público da Agriminas poderá acompanhar o funcionamento de uma indústria de lácteos, desde a análise da matéria-prima até a distribuição do produtoA tecnologia de fabricação de queijos, bebidas lácteas e iogurtes, desenvolvida pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) , será uma das atrações que a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai apresentar na 6ª Feira de Agricultura Familiar de Minas Gerais (Agriminas), na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte. Durante o evento, que será realizado entre os dias 18 e 21 de agosto, a miniusina Via Láctea vai reproduzir para o público o funcionamento de uma indústria d