PECUáRIA
Novos frigoríficos devem reforçar controle do abate clandestino na Bahia
Segundo Sindicato das Indústrias de Carne do Estado, 45% da carne bovina consumida tem procedência clandestinaA construção de 20 unidades frigoríficas foi um dos temas debatidos, nessa sexta, dia 17, durante o primeiro Encontro Baiano sobre Abate e Comércio Ilegal de Carnes, realizado pelo Ministério Público do Estado da Bahia, em Salvador (BA). Com planta padrão desenvolvida pela Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária do Estado da Bahia (Seagri) e investimento médio de aproximadamente R$ 1,2 milhão cada, os futuros frigoríficos terão capacidade para o abate inspecionado de até cem anima