PECUáRIA
Preço do boi gordo é estável, mas pressão é de alta em São Paulo
Em praticamente todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o cenário é de oferta restrita de boiadasO preço de referência do boi gordo ficou estável na última quinta, dia 26, em R$ 108,00 a arroba, à vista, em São Paulo. No entanto, conforme a Scot Consultoria, a pressão é de alta. Em média, as programações de abate atendem cinco dias úteis no Estado. As indústrias com escalas maiores são exceções. Os contratos de bois a termo garantem programações mais longas e possibilitam tentativa de negócios a valores menores.