Café - Visão Detalhada

Sem imagem

AGRICULTURA

Exportação mundial de café da safra 2010/2011 é recorde

Vendas aumentaram 9,4% entre outubro de 2010 e setembro de 2011A exportação mundial no ano cafeeiro 2010/2011 (outubro de 2010 a setembro de 2011) apresentou elevação de cerca de 9,4%, para 103,1 milhões de sacas, em comparação com cerca de 94,3 milhões de sacas no período anterior. O resultado corresponde a um volume histórico recorde, informa a Organização Internacional do Café (OIC).

Sem imagem

AGRICULTURA

Conab realiza leilões de café e troca de arroz nesta semana

Além da comercialização de grãos, companhia vai operar a compra de mais de 941 toneladas de alimentosA Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, realiza nesta semana leilões para a comercialização de mais de quatro mil toneladas (t) de café e troca de mais de cinco mil t de arroz. Os produtos são provenientes do Rio Grande do Sul e de Minas Gerais.

Sem imagem

AGRICULTURA

Novas regras para certificação dos grãos torrados do café preocupam degustadores

Instrução normativa aponta que somente técnicos agrícolas e engenheiros químicos, agrônomos e de alimentos poderão atuar na áreaAs novas regras do Ministério da Agricultura para a certificação dos grãos de café torrados preocupam os provadores que não são filiados ao Conselho Regional de Engenharia Arquitetura e Agronomia (Crea) e causam polêmica no setor. As novas regras já provocam discussões entre os profissionais que atuam no mercado. As mudanças atingem principalmente quem trabalha com classificação e degustação do café torrado.

Sem imagem

AGRICULTURA

Associação Brasileira de Cafés Especiais anuncia concurso inédito para cafés naturais do Brasil

Inscrições iniciam dia 7 de novembroO primeiro concurso de qualidade para cafés naturais (colhido e seco com casca no terreiro), com o reconhecimento do tradicional certame Cup of Excellence, abrirá inscrições a partir de 7 de novembro. O prazo final para inscrições e entrega das amostras é 4 de dezembro. O certame, batizado de Cup of Excellence - Natural Late Harvest, acaba de ser anunciado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês), pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Ap

Sem imagem

AGRICULTURA

Fair Trade USA planeja nova certificação internacional para o café

Organização vai realizar de dez a 20 estudos nos próximos dois anos, começando pelo BrasilA organização Fair Trade USA vai expandir a certificação de cafés com um novo rótulo reconhecido internacionalmente a partir do primeiro trimestre de 2012, de acordo com o executivo-chefe Paul Rice. A organização desenvolveu o novo rótulo após a separação da Fairtrade International (FLO), que começará a valer a partir de 31 de dezembro, segundo Rice. Tanto os produtos certificados pela Fair Trade USA quanto os da Fairtrade Internacional são vendidos com prêmio sobre os produtos comuns, exigindo

Sem imagem

AGRICULTURA

Green Mountain investe US$ 180 milhões em nova fábrica de café

Unidade da companhia norte-americana vai atuar em torrefação, processamento e aromatização em embalagemA companhia norte-americana Green Mountain Coffee Roasters afirmou nesta sexta, dia 28, que vai abrir uma nova unidade de manufatura e distribuição no condado de Isle of Wight (Virgínia), planejando investir até US$ 180 milhões nos primeiros cinco anos. A unidade terá cerca de 800 funcionários e vai atuar em torrefação, processamento, aromatização em embalagem para a unidade de cafés especiais da companhia.