Em 9,3 % das amostras de peixe analisadas pelo serviço de inspeção federal do Ministério da Agricultura houve fraude do tipo de pescado declarado nas embalagens. Ou seja, o peixe ensacado não era o peixe anunciado no rótulo do produto. Já nas inspeções feitas nos estabelecimentos sob responsabilidade dos Serviços de Inspeção nos estados e municípios o número é bem maior e chega a 55%.
Ainda segundo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura foram analisadas 140 amostras de pescados em 12 estados e no Distrito Federal.
Dos produtos fiscalizados pelo Serviço de Inspeção Federal, que têm o selo SIF, 77 amostras foram de produtos nacionais e 20 de empresas estrangeiras. Neste universo, 9 empresas estavam adulteradas.
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As mostras nacionais foram de pescados provenientes de 34 empresas, sendo que sete tinham produtos fraudados. Das sete empresas, três são reincidentes e até já tiveram registro cancelado no ano passado.
Outras 36 amostras foram colhidas em estabelecimentos com inspeções estadual ou municipal. Destas mostras, 20 estavam adulteradas o que representa 55% de fraude nas espécies de peixes.
As empresas serão notificadas do resultado. Caberá aos serviços de inspeção definir a destinação dos lotes de produtos fraudados.
As empresas ainda poderão solicitar análise oficial da amostra de contraprova para possíveis questionamentos.
