A situação no mercado físico do boi gordo continua a desafiar os pecuaristas, com os preços registrando uma queda acentuada.
De acordo com informações fornecidas pela Safras & Mercado, os preços mais baixos não impediram os frigoríficos de adquirirem quantidades substanciais de boiadas.
As indústrias frigoríficas estão em uma posição favorável, graças às escalas de abate que ainda se mantêm satisfatórias.
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Entretanto, tanto no mercado interno quanto no internacional, os preços da carne bovina permanecem pressionados, o que está impactando diretamente as receitas das empresas. Diante desse cenário, a necessidade de cortar custos se torna mais urgente.
Para os pecuaristas, a atual temporada tem sido repleta de prejuízos, levando a uma tendência de redução nos investimentos.
O analista Fernando Henrique Iglesias ressalta que essa postura certamente afetará a produtividade média da atividade no médio e longo prazo.
Em centros importantes para o mercado de boi gordo, os preços registraram as seguintes referências:
- Em São Paulo, Capital, a arroba do boi foi cotada a R$ 207,00.
- Em Goiânia, Goiás, o valor atingiu R$ 195,00 por arroba.
- Em Uberaba (MG), a arroba alcançou R$ 205,00.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 213,00.
- Já em Cuiabá, a arroba ficou em R$ 193,00.
Impactos no mercado atacadista
O segmento atacadista também reflete essa tendência de queda nos preços. O analista Iglesias aponta que a relação entre atacado e varejo tem contribuído para essa retração de preços no curto prazo. Além disso, a carne de frango continua a ser mais competitiva em comparação com outras proteínas, especialmente com a carne bovina.
No que tange aos preços no atacado, algumas cotações de destaque são:
- O quarto traseiro foi comercializado a R$ 16,30 por quilo, representando uma queda de R$ 0,60.
- O dianteiro bovino teve seu preço ajustado para R$ 12,30 por quilo, uma redução de R$ 0,40.
- A ponta de agulha foi vendida a R$ 12,15 por quilo, sofrendo uma diminuição de R$ 0,55.
