O grupo Alimentação e Bebidas acumulou alta de 3,44% entre janeiro e abril de 2026, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta segunda-feira (12). Em abril, a variação foi de 1,34%, abaixo do 1,56% registrado em março, com contribuição de 0,29 ponto porcentual para a taxa de 0,67% do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
Dentro do grupo, a alimentação no domicílio subiu 1,64% em abril. Foi o quinto avanço consecutivo nessa categoria. Os principais aumentos vieram de itens básicos do consumo diário, como cenoura, com alta de 26,63%, leite longa vida, com 13,66%, cebola, com 11,76%, tomate, com 6,13%, e carnes, com 1,59%.
Na direção oposta, alguns produtos registraram recuo no mês. O café moído caiu 2,30%, enquanto o frango em pedaços recuou 2,14%. Segundo Fernando Gonçalves, gerente do IPCA no IBGE, a queda do café está associada à perspectiva de oferta maior. “A expectativa de boa safra traz uma pressão para queda de preços”, explicou.
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O IBGE informou ainda que o café acumula redução de 5,99% em 12 meses. É o primeiro resultado negativo nesse intervalo desde abril de 2024, quando a queda havia sido de 1,58%.
Já a alimentação fora do domicílio teve alta de 0,59% em abril. O lanche avançou 0,71%, e a refeição, 0,54%. O comportamento mostra que a pressão inflacionária no grupo permaneceu disseminada, tanto no consumo em casa quanto nos gastos com alimentação em serviços.
Os dados de abril indicam desaceleração na variação mensal de Alimentação e Bebidas, mas ainda com pressão relevante sobre o IPCA. A trajetória dos próximos meses dependerá do comportamento da oferta de alimentos, especialmente de itens sensíveis à safra e à sazonalidade, conforme o acompanhamento do IBGE.
Fonte: Estadão Conteúdo
