Neste programa, em especial, o astro é um peixe: O salminus brasiliensis. O dourado é o predador mais voraz das águas rápidas. Chamado pelos pescadores de “rei do rio”, é o símbolo nacional de pesca em águas correntes. A Bacia do Prata está entre os principais habitats deste peixe. Confira as principais técnicas e iscas vivas utilizadas em sua pesca. Veja ainda a pesca com iscas artificiais. No quadro culinário, a tilápia ao molho oriental, prato preparado no norte do Paraná, na cidade de Carlópolis. Confira
Conheça o dourado, predador das águas rápidas
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