Entrevista com coordenador nacional de confinamentos da Tortuga, Marcos Baruselli

Estúdio Rural Especial Interconf 2012. No programa, o apresentador Sérgio Braga conversa com o coordenador nacional de confinamentos da Tortuga, Marcos Baruselli, sobre o setor de confinamentos no Brasil em 2012. No programa, Baruselli diz que em 2012 houve redução de bois confinados devido ao alto custo da ração, porém essa expectativa está se revertendo e reanimando o confinador, pois o setor vem crescendo a cada ano. Ele também fala sobre os benefícios dos aditivos, como os minerais orgânicos, tanto na qualidade da carne, quanto na redução de resíduos. O entrevistado também fala da carência da profissionalização dos trabalhadores do confinamento