Receita: faça um bolo de aveia com frutas secas

A chef Kelly ensina a receita de um bolo saboroso para o café da tarde. Veja como preparar.

Ingredientes:

4 ovos batidos

1 xícara de chá de óleo de milho

2 xícaras de chá de aveia

1 xícara de chá de gérmen de trigo

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

3 maçãs cortadas em cubo

1/2 xícara de açúcar mascavo ou 30 g de adoçante forno e fogão

Frutas secas e cristalizadas a gosto

1 colher de sopa de canela

Preparo:

Misture as maçãs, as frutas secas, o açúcar (ou adoçante) e a canela. Reserve. Depois, prepare a massa, misturando os ovos, o óleo e o açúcar. Depois acrescente a aveia, o gérmen de trigo, o bicarbonato e o fermento. Por fim, adicione a mistura das frutas à massa e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC, em forma untada.