O incentivo à produção de cereais de inverno já é uma realidade em alguns estados do sul do país. O projeto Mais Milho e Cereais de Inverno mostra que com o balanceamento correto, os cereais podem ser uma alternativa ao milho na nutrição dos animais.
Com um déficit de milho estimado em 6 milhões de toneladas em Santa Catarina, além de alta nos custos de produção, o governo do estado aumentou o investimento no programa de incentivo ao plantio de cereais de inverno. Para este ano, o total de recursos deve chegar a R$ 6 milhões para produção de ração, além de outros R$ 4 milhões, que serão direcionados para a fabricação de silagem.
