Os preços do boi gordo voltaram a se fortalecer nesta sexta-feira (24).
Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a retomada das exportações para a China motivou o mercado, de acordo com as expectativas.
As indústrias estão atuando de maneira contundente na compra de gado.
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Por sua vez, os pecuaristas deixaram de reter ofertas e assumiram um papel mais ativo nas negociações.
Ao menos no curtíssimo prazo o viés ainda é de alta das cotações, considerando a necessidade da indústria de colocar sua programação nos eixos.
A redução das chuvas durante o segundo trimestre será fundamental para a mudança de viés, com a queda da qualidade do pasto e com menor capacidade de retenção somado ao maior descarte de matrizes, a tendência é pela queda das cotações, em especial no Centro-Norte do país.
Em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 296.
Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 274.
Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 252.
Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 290 por arroba.
Boi no atacado
O mercado atacadista voltou a apresentar preços acomodados para a carne bovina.
Segundo Iglesias, a dinâmica de mercado é de poucas mudanças, uma vez que a segunda quinzena de março vem sendo pautada por uma demanda mais comedida, a expectativa ainda é de alguma queda das cotações no curto prazo.
Além disso, a carne de frango permanece mais competitiva na comparação com as proteínas concorrentes.
O quarto dianteiro ainda foi cotado a R$ 14,20 por quilo.
Quarto traseiro foi precificado a R$ 20 por quilo.
A ponta de agulha segue a R$ 14,30 por quilo.
