Apesar do momento favorável ao mercado do boi gordo, com a arroba em níveis recordes, o presidente da Scot Consultoria, Alcides Torres, alertou o pecuarista sobre a possível “ressaca” na demanda por carne bovina em janeiro, o que pode provocar um ajuste nos preços da matéria-prima. A análise foi conteúdo de pecuária mais visto na semana.
Os consumidores também estão acompanhando de perto os rumos da carne bovina, já que, aos poucos, as valorizações do boi gordo estão sendo repassadas para as gôndolas. O Canal Rural preparou um conteúdo específico para ajudá-los a entender o motivo da proteína estar mais cara, e também foi sucesso de audiência.
Além disso, a arroba em alta também pode afetar os preços do leite no ano que vem, segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Quer saber como? Veja no nosso Top 5 de Pecuária!
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Para o presidente da Scot Consultoria, Alcides Torres, as expectativas para o pecuarista podem mudar no ano que vem, com consumo menor por conta das férias escolares. Confira!
