Mato Grosso exporta menos grão e mais produto agregado de soja
Com 13 esmagadoras, Mato Grosso superou o Paraná em capacidade em 2010Maior produtor de soja do país, Mato Grosso está vendendo menos grão e mais produto agregado, na forma de farelo, óleo ou carne, uma mudança significativa no modelo produtivo local. Colheitas cada vez maiores, estrutura tributária do país e crescimento da produção de proteínas têm contribuído para aumentar a capacidade de esmagamento mato-grossense.