Preço do boi gordo deve aumentar no último trimestre em São Paulo
Média da arroba no mercado paulista pode chegar a R$ 105, aponta Scot ConsultoriaO mercado do boi gordo segue pressionado em São Paulo, com animais negociados a termo, onde a compra e venda é acertada previamente por contrato, e a liquidação física e financeira é feita em data futura. Essa situação permite a manutenção de preços menores de balcão. Na média do período, o preço no último trimestre foi 5% maior que no terceiro. A média do terceiro trimestre até o momento está em R$ 99,70 por arroba. Se o mercado seguir a média histórica, teríamos uma arroba média em São Paulo d