Batata com mais proteína e maior produtividade é desenvolvida na Índia
Batata tem até 60% a mais de proteína a cada grama e oferece aumento de 15% a 25% por hectareA variedade geneticamente modificada (GM) pode apresentar aproximadamente 10% da quantidade de proteína recomendada para consumo diário. Um grupo de cientistas do Central Potato Research Institute, na Índia, desenvolveu uma batata GM com até 60% a mais de proteína em cada grama do produto (em comparação com as variedades convencionais).