Apicultura brasileira terá novo patamar de qualidade
Manuais de Qualidade e de Segurança serão distribuídos para oito mil apicultores de sete Estados brasileirosA produção de um mel de qualidade não depende apenas do trabalho das abelhas e da coleta pelo homem. São necessários critérios de segurança que façam com que o consumidor deguste o alimento sem correr riscos. Por isso, especialistas do Sebrae, Senac, Sesi, Sesc e Senai elaboraram os 'Manuais de Boas Práticas e de Segurança e Qualidade para a Apicultura'.