– Nós solicitamos que o Ministério da Agricultura acelere o exame do texto de CSI – Certificado Sanitário Internacional, que está sendo feito no Dipoa/SDA/Mapa e que deverá ser enviado a Turquia – conta o presidente executivo da Abrafrigo, Péricles Salazar.
A entidade solicitou especial atenção do Ministério da Agricultura para os prazos de validade do produto brasileiro congelado.
– Os turcos estão acostumados a adquirir carnes frescas e, culturalmente, tem bastante desconfiança de prazos de validade. Temos que negociar um prazo praticável, de 90 a 120 dias, para que possamos colocar o produto naquele mercado – acrescenta o dirigente.
Outro ponto é a introdução do conceito de importar cortes uma vez que este mercado costuma importar e consumir carcaças com osso. Atualmente a Turquia produz 600 mil toneladas por ano de carne bovina, mas não é o suficiente para atender o consumo que está em elevação.