Segundo o secretário executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), o fato surpreende as empresas. José Eduardo dos Santos acredita que isto é reflexo do crescimento da renda de classes sociais nos últimos anos.
– Com essa busca intensa pelas aves natalinas, com o aumento do poder de consumo das classes sociais como observamos em outras áreas de comércio e serviços, o setor está em alerta de, de repente, não conseguir atender toda a demanda – avalia.
O preço também está mais salgado este ano para o consumidor. A alta dos valores de commodities utilizadas como ração, como o milho, por exemplo, influencia num aumento que pode chegar a até 15%.