O mercado físico do boi gordo encerrou a última semana com preços firmes na maior parte das praças pecuárias acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mesmo com a baixa liquidez registrada na sexta-feira (6), após o feriado.
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Segundo análise divulgada pela equipe do centro de estudos, muitos agentes ficaram fora das negociações, enquanto os negócios realizados mantiveram os valores praticados ao longo da semana.
A expectativa do setor agora se volta para uma retomada mais intensa das negociações nos próximos dias, já que parte dos compradores e vendedores havia deixado para fechar negócios nesta semana.
Em Cáceres (MT), o cenário foi de estabilidade, com reajustes pontuais de R$ 5 por arroba entre compradores que negociavam em patamares mais baixos. As negociações do boi gordo ficaram entre R$ 340 e R$ 350 por arroba, com lotes pontuais chegando a R$ 355.
De acordo com o Cepea, a maior parte dos vendedores esteve afastada do mercado, enquanto as escalas de abate permaneceram curtas, variando entre seis e sete dias na região.
No Mato Grosso do Sul, os preços também seguiram estáveis, com negócios entre R$ 340 e R$ 350 por arroba. A oferta reduzida de animais terminados continua sustentando o mercado, enquanto as escalas de abate variam entre quatro e dez dias.
Praças registram alta no comparativo semanal
Na comparação com a semana anterior, a maioria das regiões monitoradas pelo Cepea apresentou estabilidade ou valorização no preço do boi gordo.
Os destaques ficaram para o Rio Grande do Sul, com alta de 3,2%, seguido por Bauru (SP), com avanço de 1,9%, e Rondônia, que registrou aumento de 1,6%.
Em São Paulo, principal referência nacional do mercado pecuário, o cenário também foi de firmeza nas cotações, apesar da baixa movimentação.
Segundo o Cepea, o grosso das negociações ocorreu entre R$ 350 e R$ 355 por arroba, com lotes pontuais alcançando R$ 365. As escalas de abate no estado variaram entre quatro e dez dias.
Carne no atacado recua levemente
No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina apresentou leve recuo na sexta-feira pós-feriado.
O quilo da carne caiu 0,48% e fechou com média de R$ 24,67 à vista, refletindo o ritmo mais lento das negociações no encerramento da semana.
Apesar do ajuste pontual no atacado, a avaliação do mercado é de que a oferta enxuta de animais terminados segue dando sustentação aos preços do boi gordo nas principais regiões produtoras do país.