O indicador do boi gordo Cepea/B3 apontou a cotação de R$ 234,50 para a arroba de boi gordo em São Paulo nesta quinta-feira (29). Isso representa um aumento de 2,72% sobre a cotação média registrada um dia antes.
É o maior valor registrado pelo levantamento desde o fim de agosto. O aumento no preço chega a 17,37% no mês de setembro, de acordo com o índice.
O indicador do boi gordo Cepea/B3 é uma média diária ponderada de preços por arroba à vista de boi gordo no estado de São Paulo, elaborado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), em parceria com a B3.
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Em Araçatuba (SP), o preço físico da arroba chegou a R$ 233,76 nesta quinta (veja gráfico abaixo), de acordo com o levantamento da Sapiens.agro. A média registrada nessa praça no mês atual é de R$ 212,41, contra R$ 197 a arroba 30 dias atrás.
Segundo a consultoria Safras & Mercado, outras praças também registraram elevação no valor da arroba no período. Em Uberaba (MG), a cotação fechou a R$ 223, e em Dourados (MS), a R$ 228.
A análise da consultoria é de que, mesmo com a alta dos preços, os frigoríficos estão enfrentando desafios na formação de suas escalas de abate.
A expectativa é de que esse movimento de alta continue durante a primeira quinzena de outubro, devido à crescente demanda por carne bovina no período, afirma o analista Fernando Henrique Iglesias.
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