O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com tentativas de compra em níveis mais baixos nesta terça-feira (16).
O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias pontua que as indústrias exportadoras que atendem o mercado chinês seguem revisando suas estratégias de aquisição de gado, à espera do momento em que o gigante asiático estará menos participativa no mercado com o esgotamento precoce das cotas de exportação.
“Já as exportações de carne bovina para os Estados Unidos permanecem aquecidas, com grande necessidade de compra por parte dos norte-americanos em 2026. Esse mercado tende a substituir a China como o grande comprador brasileiro em meses em que não haverá cota”, assinalou Iglesias.
Média da arroba do boi
- São Paulo: R$ 351,75 — ontem: R$ 353,08
- Goiás: R$ 328,39 — ontem: R$ 331,43
- Minas Gerais: R$ 326,47 — ontem: R$ 330,53
- Mato Grosso do Sul: R$ 342,61 — ontem: R$ 349,55
- Mato Grosso: R$ 348,04 — ontem: R$ 354,66
Mercado atacadista
O mercado atacadista se depara com preços inalterados ao longo da terça-feira, ainda com expectativa de recuperação dos preços nos próximos dias.
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“Além disso, a expectativa de consumo em junho permanece favorável em especial às vésperas dos jogos da seleção brasileira. A carne bovina ainda perde em competitividade na comparação com as proteínas concorrentes, em especial em relação à carne de frango”, ressalta Iglesias.
- Quarto traseiro: R$ 27,00 por quilo
- Quarto dianteiro: R$ 21,50 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 20,00
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,55%, sendo negociado a R$ 5,0895 para venda e a R$ 5,0875 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0420 e a máxima de R$ 5,1030.