O mercado físico do boi gordo começou a semana apresentando preços firmes nas principais praças de produção e comercialização do país.
O padrão de negócios se repete, com um certo perfil de acomodação.
Para altas ainda mais consistentes na arroba em dezembro, seria necessária uma variável nova.
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De qualquer forma, a oferta de animais terminados ainda é restrita, e as pastagens seguem em condição complicada diante das chuvas irregulares no Centro-Norte brasileiro.
“Essa variável é fundamental como ponto de sustentação dos preços”, afirma o analista Fernando Henrique Iglesias, da Consultoria Safras & Mercado.
- Em São Paulo, Capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 244.
- Já em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 242 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 240.
- Já em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 232.
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 207.
Boi no atacado
O mercado atacadista segue com preços firmes.
O ambiente de negócios ainda sugere alta dos preços no curto prazo. O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 19,70 por quilo.
O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 13 por quilo. A ponta de agulha permanece cotada a R$ 13,10 por quilo.
