Boi gordo: preço estável em R$ 143,00 a arroba em SP

O mercado do boi gordo iniciou a semana pressionadoO mercado do boi gordo começou a semana pressionado, com escalas mais longas. Embora a referência para o animal terminado esteja estável em São Paulo, em R$143,00 a arroba, à vista, as indústrias iniciaram a semana testando o mercado.

Houve ofertas de compra de até R$140,00 a arroba, à vista nesta segunda, dia 15, no entanto, não foram relatados negócios concretizados nestes valores até o fechamento das cotações.

Embora não haja sobra de oferta, com a recente melhora da disponibilidade de animais, as empresas alongaram as escalas, o que motivou este cenário.

Com as festas do final do ano, alguns frigoríficos diminuirão os dias de abate, o que colabora com a menor necessidade de compra. Outro fator que favorece a diminuição das compras em boa parte das praças é o ritmo de vendas de carne, que não tem atingido as expectativas nos últimos dias.