O mercado físico do boi gordo registrou queda de preços nesta quinta-feira (21).
De maneira geral, as escalas de abates estão confortáveis no país, próximas a 10 dias úteis, quadro que levou os frigoríficos a testarem o mercado em termos de preços.
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Vale pontuar que alguns frigoríficos ficaram fora das compras do boi gordo, disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Allan Maia.
Em São Paulo, houve negociações na faixa de R$ 240/245 por arroba.
A liquidez do físico está caindo por conta da proximidade das festividades, e a expectativa começa a se voltar para o mercado no início de 2024.
Nas próximas semanas, o mercado deve prestar atenção na evolução das escalas, no movimento de preços no atacado, no clima e na situação das pastagens, completou o analista.
- Em São Paulo, os preços recuaram no decorrer do dia.
- A arroba foi negociada no dia na faixa entre R$ 240/245, para animais padrão China.
- Para o boi destinado ao mercado doméstico, houve tentativas de preços inferiores.
- Em Minas Gerais, os preços sofreram pequenas alterações.
- No Triângulo Mineiro, o boi gordo foi precificado em R$ 245/@ a prazo.
- Em Goiás, os preços ficaram firmes no decorrer do dia.
- O boi gordo foi precificado entre R$ 230/240/@ no sudoeste do estado.
- No Mato Grosso, houve ligeira movimentação nas cotações.
- Em Cáceres, o boi gordo foi precificado em R$ 208 a prazo.
- Em Campos de Júlio, o boi gordo recuou para R$ 210/@ a prazo.
Atacado
O mercado atacadista voltou a registrar preços acomodados no decorrer da última quinta-feira.
As expectativas agora estão voltadas para o consumo do período de festas, o que, posteriormente, pode favorecer a reposição.
Vale pontuar que, após a virada do ano, a demanda pelos cortes mais nobres do traseiro tende a cair um pouco, o que deve dificultar o avanço de preços.
O quarto traseiro ficou estável em R$ 20,00 por quilo. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 13,00 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,10 por quilo.
