O rebanho nacional de ovinos e caprinos está estagnado há 10 anos. São 25 milhões de cabeças, sendo que 17 milhões no Nordeste são voltadas para a subsistência. Acontece que a carne tenra caiu no gosto do consumidor, entrou para o cardápio dos principais restaurantes e nas grandes redes de supermercado. Com esse aumento de demanda, a saída foi partir para a compra do produto no exterior.
O Brasil importa por ano mais de quatro mil toneladas de carne de ovinos e caprinos. Para o setor esta é uma clara sinalização de que a atividade precisa crescer.
Para isso, a Embrapa está trabalhando em um Plano Nacional de Capacitação dos produtores.
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? Precisa se trabalhar mais para aumentar nosso rebanho. É isso que estamos fazendo aqui na câmara, criando estrutura, planejamento em nível de Brasil. Um Plano Nacional de Capacitação de melhoramento genético ? concluiu o presidente da câmara, Francisco Edilson Maia.
