Alta na mortalidade de animais foi registrada na última semana devido ao climaRestrita há algumas semanas, a oferta de ovos de tamanhos maiores (extra e jumbo) esteve ainda mais baixa nos últimos dias, devido à alta mortalidade de poedeiras por conta do forte calor, segundo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Já para os ovos menores, o volume ofertado é mais expressivo, como consequência da reposição dos lotes por galinhas mais novas nos últimos meses e também da temperatura elevada, que faz com que as aves produzam ovos menores.
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Segundo pesquisadores do Cepea, do lado da demanda, compradores estiveram mais retraídos na última semana, por conta do típico desaquecimento do consumo em fim de mês. Além disso, a temperatura mais elevada também costuma limitar o consumo. Como resultado, o movimento de alta dos preços perdeu força para os ovos menores, que teve a maior oferta como outro fator de pressão. Já para os de tamanho maior, as cotações seguiram firmes mesmo com as vendas mais fracas.