MERCADO

Cotações do boi gordo: veja os preços da arroba e do atacado hoje

Dia foi, mais uma vez, marcado por retrações que só não estão maiores porque embarques da carne seguem em altíssimo nível, diz analista

preços do boi
preço do boi

O mercado físico do boi gordo volta a apresentar tentativas de compra em patamares mais baixos.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias conta que, além do adicional de oferta de animais terminados em regime extensivo, a frente fria da semana passada reduziu drasticamente a capacidade de retenção do pecuarista.

“A entrada de animais confinados no mercado é outro elemento que precisa ser mencionado, considerando a presença de animais de parceria (contratos a termo), além da utilização de confinamentos próprios por parte da indústria frigorífica para atender suas necessidades”, diz.

Segundo ele, exportações em altíssimo nível ainda são o contraponto, com expectativa de novos recordes em volume e, principalmente, em arrecadação.

Nos primeiros 14 dias úteis de junho, a quantidade total embarcada pelo país chegou a 168,838 mil toneladas, com faturamento de US$ 917,053 milhões, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Preço médio da arroba do boi

  • São Paulo: R$ 315,08 — ontem: R$ 315,75
  • Goiás: R$ 294,64 — R$ 296,43
  • Minas Gerais: R$ 299,71 — R$ 300,29
  • Mato Grosso do Sul: R$ 313,52 — R$ 314,09
  • Mato Grosso: R$ 318,11 — R$ 319,19

Mercado atacadista

O mercado atacadista ainda se depara com preços inalterados para a carne bovina. Contudo, para Iglesias, a expectativa é de algum espaço para recuperação dos preços no decorrer da primeira quinzena do mês, mesmo que o movimento seja limitado pelo padrão de consumo delimitado no Brasil.

“A prioridade é o consumo de proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, ovos e embutidos”, ressaltou.

O quarto traseiro permanece precificado a R$ 23 por quilo, o quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 19 por quilo e a ponta de agulha permanece a R$ 18,50 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,48%, sendo negociado a R$ 5,4600 para venda e a R$ 5,4580 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4183 e a máxima de R$ 5,4698.