Os custos de produção na cadeia do leite em Mato Grosso seguem em alta na comparação com o ano passado. Contudo, o setor continua a buscar por tecnologia que auxilie a produção. Mostrar o potencial genético do rebanho leiteiro e o trabalho desenvolvido pelo produtor mato-grossense é o principal objetivo do 19º Torneio Leiteiro, que ocorre em Araputanga, na região oeste do estado, entre os dias 18 e 20 de agosto.
A cadeia produtiva em Mato Grosso registra hoje uma média de R$ 3,80 pagos pelo litro do leite ao produtor, apesar do custo de produção seguir em alta, com médias variando entre R$ 1,80 e R$ 2 por litro. A projeção é que o valor pago ao produtor siga positivo até o fim do período da estiagem.
Migração da pecuária de leite
De acordo com presidente da Coopnoroeste/Lacbom, Mizael Barreto, o período entre 2017 e 2020 foi marcado por quedas de preço ao produtor.
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“Isso levou muitos a migrarem para a pecuária de corte e a agricultura. O mercado hoje está bom para o produtor de leite, mas é preciso cautela. Paga-se mais por não haver oferta e por estarmos em período de estiagem”, afirma.
Questionado se a saída de produtores da atividade e a estiagem são os principais fatores que impactam no preço pago pelo consumidor, Barreto afirma que sim. “Os preços deram uma alavancada, mas começam a apresentar recuo. Entre junho e setembro já é normal subir, em decorrência da falta de chuvas”.
Torneio Leiteiro
Considerado o maior torneiro da pecuária leiteira de Mato Grosso, o evento conta com a participação de dez vacas e nove novilhas, com duas ordenhas realizadas ao dia. A perspectiva é que sejam captados 4 mil litros durante os três dias.
Os animais que participam do evento vêm dos municípios de Araputanga, Pontes e Lacerda, Salto do Céu, São José dos Quatro Marcos e Vila Bela da Santíssima Trindade. O torneiro é realizado no Centro de Treinamento Liro Paulista, no Recinto Jaime Campos, em Araputanga.
“É uma forma de mostrarmos o potencial produtivo e incentivar a cadeia produtiva. Esperamos casa cheia. É um grande evento não somente para o produtor de leite, mas para toda a comunidade”, afirma Barreto.
A premiação do torneio leiteiro nas duas categorias vai do primeiro ao quinto lugar e tem premiação de cerca de R$ 50 mil entre as categorias vaca e novilha.
