A matéria prima já havia subido 1,5% em fevereiro. O levantamento é do Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado (Conseleite).
Conforme o Conseleite, uma conjugação de vários fatores como o fim do verão, a volta às aulas na rede pública e privada, a sazonal redução da oferta e o natural aumento do consumo puxaram os preços. Santa Catarina é o quinto produtor nacional de leite, com 2,8 bilhões de litros/ano. O oeste catarinense responde por 73,8% da produção.
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O novo valor de referência anunciado para o leite acima do padrão é de R$ 0,9612 (R$ 0,9046 em fevereiro) e abaixo do padrão, R$ 0,7598 (R$ 0,7151 no mês passado). Esses valores referem-se ao leite posto na propriedade com Funrural incluso.
O presidente do Conseleite, Adelar Maximiliano Zimmer, informou que há um claro viés de alta no mercado, que deve se manter nos próximos meses. Segundo ele, o término das férias e o início do ano letivo levarão a um aumento no consumo de lácteos, elevando os preços e melhorando a remuneração do produtor rural.
– A tendência é uma escalada de recuperação até setembro – disse ele.
O dirigente observa que os reajustes nos custos, especialmente o preço da energia elétrica, também contribuem para a majoração da cotação do leite. Na segunda quinzena de abril, o conselho volta a se reunir para anunciar os números definitivos de março e a nova projeção mensal.
