Leite UHT caiu 0,66% na semana passada, enquanto a muçarela perdeu 0,03% do valor, segundo levantamento do Cepea
As cotações dos produtos lácteos acompanhados pelo Cepea estão em queda, refletindo o consumo enfraquecido. Na semana passada, o preço do leite UHT registrou baixa de 0,66% frente à anterior, com média de R$ 2,36 por litro no período de 30 de abril a 4 de maio.
Os valores da muçarela, por sua vez, caíram apenas 0,03% na mesma comparação, com média de R$ 16,08 por quilo.
SUCESSO
A produção é de aproximadamente 700 litros de iogurte por semana. Para dar conta da demanda, empresário conta com a ajuda dos filhos
RESPOSTA
A medida autoriza, temporariamente, a simplificação de regras para os estabelecimentos produtores de leite e derivados registrados no SIF
CENÁRIO
A captação de leite está sendo retomada no Rio Grande do Sul, segundo Darlan Palharini
TRAGÉDIA
O Rio Grande do Sul é o terceiro maior produtor de leite do Brasil, contribuindo com cerca de 12,1% da produção
ExpoFrísia
A tecnologia aplicada ao negócio agropecuário tem espaço cativo nas feiras rurais, como na ExpoFrísia, em Carambeí
PROJETO
Pesquisadores identificaram mais de 140 pontos críticos na produção de leite relacionados às boas práticas de biosseguridade
