Menor produção de frango eleva preços em São Paulo

Cepea prevê aumento do consumo e das vendas externas no próximo semestreAs cotações da carne de frango e do animal vivo subiram em julho na maioria das regiões consultadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). As maiores altas nos preços da carne ocorreram principalmente em São Paulo, onde a produção esteve um pouco menor por conta da redução no alojamento de pintainhos de corte.

Para o frango inteiro resfriado, o aumento chegou a 10% em São José do Rio Preto (SP), com a média passando de R$ 2,77 o quilo em junho para R$ 3,04 o quilo em julho. Quanto ao congelado, o aumento mais expressivo foi de 7% em São José do Rio Preto (SP), com o quilo passando de R$ 2,80 em junho para R$ 3,01 no mês passado.

Em relação ao frango vivo, no Estado de São Paulo, o animal foi comercializado na média de R$ 2,07 o quilo em julho, valor 14,4% maior que o do mês anterior e 13,7% superior ao de julho de 2012. No mercado externo, a abertura das vendas de frango brasileiro para o México – anunciada no fim de julho – pode ajudar a reduzir a oferta estimada de carne de frango nos próximos meses. Segundo pesquisadores do Cepea, tradicionalmente, no segundo semestre de cada ano, há um aumento no volume produzido, mas as vendas externas também costumam crescer nesse período.

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