Em relação ao início do ano, a cotação está 2,9% inferior. Há 12 meses o preço estava em R$109,00/arroba, nas mesmas condições, em valores nominais.
As escalas de abate em São Paulo terminaram a semana atendendo de três a quatro dias, com programações maiores, em casos pontuais.
Com o feriado no meio desta semana, na quarta, dia 2, os negócios devem ocorrer em ritmo lento, o que pode aumentar a necessidade de compra das empresas. Vale destacar que estamos em período de início de mês, quando a demanda aumenta devido ao pagamento dos salários. Somado a isto, a oferta de boiadas é curta e mantém o mercado firme.
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Há possibilidade de reajustes, puxados principalmente pelas empresas que não possuem animais negociados a termo.
