Pecuária

Mercado do boi permanece na expectativa por decisão chinesa

As escalas de abate estão bastante encurtadas, o que ainda tem motivado um ou outro negócio acima da referência média

boiada gado bovino arroba do boi gordo carne bovina
Boi gordo. Foto: Wenderson Araujo/CNA

O mercado físico do boi gordo registrou inexpressiva fluidez dos negócios nesta segunda-feira (13). Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a lentidão foi dominante em um dia em que algumas indústrias permaneceram ausentes da compra de gado.

As escalas de abate estão bastante encurtadas, o que ainda tem motivado um ou outro negócio acima da referência média, assinalou Iglesias.

Em relação à China, o mercado permanece em compasso de espera. O Brasil, assim como nos casos de 2021, foi ágil em explicar o problema e entregar todos os laudos possíveis para autoridades alfandegarias chinesas. Resta agora o aval da China para autorizar a retomada das exportações.

Confira o preço da arroba:

  • São Paulo, Capital: a referência para a arroba do boi ficou em R$ 278,00, estável
  • Dourados (MS): a arroba foi indicada em R$ 266,00, inalterada
  • Cuiabá: a arroba ficou indicada em R$ 242,00, contra R$ 241,00 da sexta-feira
  • Uberaba, Minas Gerais: preços a R$ 260,00 por arroba
  • Goiânia, Goiás: a indicação foi de R$ 250,00 para a arroba do boi gordo, sem alterações

Boi no atacado

Foto: Governo do Estado de Rondônia

Já no mercado atacadista os preços da carne bovina continuam acomodados. Conforme Iglesias, a tendência de curto prazo ainda remete a alguma alta, em especial nos cortes do traseiro.

Enquanto isso, o quarto traseiro ainda foi precificado a R$ 20,30 por quilo. O quarto dianteiro permaneceu em R$ 14,30 por quilo. Ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,50.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 1,17%, sendo negociado a R$ 5,2690 para venda e a R$ 5,2670 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2120 e a máxima de R$ 5,2830.