Negócios no mercado do boi gordo são feitos até R$ 2,00 por arroba acima da referência em SP

No Estado paulista, houve reajuste no preço das boiadas em função da oferta reduzidaÀs vésperas das festas de Ano Novo, o mercado do boi gordo segue firme, segundo levantamento da Scot Consultoria. A oferta diminuiu nos últimos dias, as escalas de abate encurtaram, a produção caiu e as vendas de carne melhoraram.

Este cenário tem feito os compradores ofertarem cada vez mais pela arroba do animal terminado. Em São Paulo, houve reajuste no preço e ainda há boiadas compradas por até R$ 2,00/arroba acima da referência.

No Triângulo Mineiro, outra praça onde os preços subiram, também há relatos de compras feitas por R$ 90,00/arroba à vista, embora a referência seja R$ 89,00/arroba, nas mesmas condições.

O mercado atacadista de carne bovina com osso, que vinha patinando desde o início do mês sentiu a melhora da demanda. O boi casado de animais castrados subiu 1,5%, de acordo com a pesquisa.